|
|
Verrukkelijke Appelmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 grote zoet-zure appel; 150 gram zelfrijzend bakmeel; 50 gr. boter; 25 gr. suiker; 50 gram appelstroop; 1 zakje vanillesuiker; 1 ei; 50 ml. melk; snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pannetje. Doe hier de appelstroop, dan de melk en als laatste het ei erbij. Mix alle droge ingredienten goed door elkaar. Voeg nu de beide mengsels samen en mix alles tot een glad beslag. Snijd de appel in kleine blokjes. Doe in elke muffinvorm (of papieren cakevormpjes)wat appelstukjes en schep de vormpjes vol met beslag, ongeveer 2/3 vullen. +/- 20 - 25 minuten in de voorverwarmde oven van 175 graden C. (prikken met satestokje of ze gaar zijn, anders nog een paar minuutjes langer in de oven)
|
|
|